குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பி உண்ணும் ஒரு துரித உணவு தான் சிக்கன் பிரைடு ரைஸ். இந்த உணவு தற்போது உள்ள அனைத்து ஹோட்டல்களிலும் கிடைக்கிறது. சொல்லப்போனால் சிறிய தள்ளுவண்டி கடை முதல் பெரிய பெரிய ரெஸ்டாரண்டுகள் வரை அனைத்து கடைகளில் இந்த உணவு கிடைக்கிறது.
இது துரித உணவு என்பதால் இதனை அடிக்கடி உண்ணுதல் உடலுக்கு நல்லதல்ல. ஆனால் எப்போதாவது உண்ணலாம் என்று சிலர் கூறுவர். ஆனால் இதனை அடிக்கடி உண்ணுதல் உடலுக்கு மிகவும் தீங்கானது. எனினும் குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடித்த உணவாக இந்த சிக்கன் ரைஸ் தான் உள்ளது. எனவே இதனை அடிக்கடி கடைகளில் வாங்கி உண்பதை விட நம் வீடுகளிலேயே செய்து உண்ணலாம். இதனால் உடலுக்கும் எந்த வித பிரச்சனையும் ஏற்படாது. இப்போது நாம் இப்பதிவில் கடைகளில் கிடைக்கும் அதே சுவையில் நம் வீட்டிலேயே சிக்கன் ரைஸ் செய்வது எப்படி (How To Make Hotel Chicken Rice in Tamil) என்பது குறித்து இப்பதிவில் பார்க்கலாம்.
நாம் இப்பதிவில் குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பி உண்ணும் சிக்கன் ரைஸ் செய்வது எப்படி (Chicken Rice Seivathu Eppadi) என்பது குறித்து பார்த்துள்ளோம்.
இப்பதிவில் கடைகளில் கிடைக்கும் அதே சுவையில் நம் வீட்டிலேயே சிக்கன் ரைஸ் செய்வது எப்படி என்பது குறித்து இப்பதிவில் பார்க்கலாம்.
Type: Appetizer
Keywords: Chicken Fried Rice, Chicken Rice
Recipe Yield: 2
Preparation Time: PT10M
Cooking Time: PT20M
Total Time: PT30M
Recipe Ingredients:
Recipe Instructions: சிக்கன் ரைஸ் செய்வதற்கு முதலில் ஒரு அகலமான கடாயை எடுத்துக்கொள்ளவும். இப்போது அதனை அடுப்பில் வைத்து அதில் தேவையான அளவு எண்ணெய் சேர்க்கவும். அந்த எண்ணெய் நன்கு சூடான பிறகு பொடியாக நறுக்கிய பெரிய வெங்காயம் மற்றும் பச்சைமிளகாய் ஆகியவற்றை சேர்த்து நன்கு வதக்கவும். இப்போது அந்த வெங்காயம் கண்ணாடி பதத்திற்கு வந்தவுடன் அதனோடு இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் சேர்த்து வதக்கவும். இவை நன்கு வதங்கிய உடன் அடுப்பின் தீயை குறைத்து வைத்துக்கொள்ளவும். அதில் இரண்டு முட்டையை உடைத்து ஊற்றி 5 நிமிடங்கள் நன்றாக பெரிக்கவும். பின்னர் அதனுடன் சிறு சிறு துண்டுகளாக நறுக்கிய பொரித்த சிக்கனை சேர்த்து நன்றாக கலந்து கொள்ளுங்கள். இப்போது அதில் தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து நன்றாக கலந்து விடவும். இந்த நேரத்தில் அதனுடன் டொமேடோ சாஸ் மற்றும் சோயா சாய் ஆகியவற்றை சேர்த்து 2 நிமிடங்கள் நன்றாக கிளறிவிடுங்கள். இப்போது உதிரி உதிரியாக வடித்து ஆற வைத்துள்ள ஒரு கப் சாதத்தை சேர்த்து கிளறவும். பின்னர் உங்கள் காரத்திற்கு ஏற்ப மிளகு தூள் சேர்த்து கிளறி ஓரிரு நிமிடங்களில் இறக்கினால் ஹோட்டல் ஸ்டைலில் சுவையான சிக்கன் பிரைடு ரைஸ் (Roadside Chicken Fried Rice Recipe in Tamil) தயார்.
| இதையும் படியுங்கள்: Chettinad Chicken Gravy Recipe: செம்மையான செட்டிநாடு சிக்கன் கிரேவி செய்வது எப்படி? பார்க்கலாம் வாங்க..! |
தென்னிந்திய சினிமாவில் பல முக்கிய முன்னணி நடிகைகள் இருந்தாலும் ரசிகர்கள் மத்தியில் தனக்கென ஒரு தனி இடத்தை பிடித்துள்ள நடிகை தான் சமந்தா. இவர் தமிழ் சினிமாவில்…
தற்போது திருமணத்திற்கு பலரும் பெண் கிடைக்காத நிலையில், சமூக வலைத்தளத்தில் வந்த ஒரு பதிவு அனைவரின் மத்தியிலும் பேசுபொருளாகி உள்ளது. இந்த காலக்கட்டத்தில் சமூக வலைத்தளத்தை திறந்தாலே…
தமிழ் சினிமாவில் மறுக்க முடியாத ஒரு இயக்குநர் என்றால் அது சுந்தர்.சி தான். இவரின் படங்கள் மட்டும் ரசிகர்களை தன்வசம் படுததும் அளவிற்க தனியாக தெரியும். இந்நிலையில்…
உறியடி என்ற படத்தின் மூலம் திரைப்பட ரசிகர்கள் மத்தியிலும் மக்கள் மத்தியிலும் பிரபலமானவர் விஜய்குமார். இவர் புதிதாக நடித்துவரும் படம் தான் எலக்சன். இந்த படம் வெளியாகும்…
விஜய் தொலைக்காட்சியில் ஒளிப்பரப்பட்டு சமீபத்தில் முடிவடைந்த சீரியல் தான் ஈரமான ரோஜாவே. இந்த சீரியல் மக்கள் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமான சீரியல் ஆகும். இந்த நிலையில் இந்த…
Thengai Laddu Recipe: நாம் உண்ணும் உணவுகளில் அறுசுவைகள் உள்ளன. துவர்ப்பு, இனிப்பு, புளிப்பு, கார்ப்பு, கசப்பு, மற்றும் உவர்ப்பு ஆகியவை அறுசுவைகள் ஆகும். இவற்றில் குழந்தைகள்…