Rose Milk Rasgulla Recipe: ரோஸ் மில்க் ரசகுல்லா செய்வது எப்படி?இனிப்பு என்றாலே அனைவருக்கும் பிடிக்கும் அதுவும் பால் கொண்டு செய்யப்படும் இனிப்பு என்றால் அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். நாம் அனைவரும் ரோஸ் மில்க் குடித்திருப்போம் அதேபோல் ரசகுல்லா சாப்டிருப்போம். இரண்டையும் சேர்த்த ரோஸ் மில்க் ரசகுல்லா சாப்பிட்டு உள்ளீர்களா. இந்த ரோஸ் மில்க் ரசகுல்லா செய்வது எப்படி (Rose Milk Rasgulla Seivathu Eppadi) என்பதை இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.
நாம் இந்த பதிவில் செய்ய உள்ள ரோஸ் மில்க் ரசகுல்லா மிகவும் சுவை மிகுந்த இனிப்பு வகையாகும். இந்த ரசகுல்லா இனிப்பு வகையானது இந்திய துணைகண்டத்தில் மிகவும் பிரபலமான இனிப்பு ஆகும். இந்த ரோஸ் மில்க் ரசகுல்லாவை அனைவரும் Rasgulla Pink எனவும் அழைப்பார்கள்.
இந்த ரசகுல்லா மற்றும் ரோஸ் மில்க் இரண்டும் பாலை மூலப்பொருளாகக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் இனிப்பு. அதுவும் இது போன்ற இனிப்பு வகைகள் குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் அனைவருக்கும் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். தற்போது இந்த ரோஸ் மில்க் ரசகுல்லா செய்வது எப்படி (How to Make Rose Milk Rasgulla) என்பதை பார்க்கலாம்.
பால் கொண்டு செய்யப்படும் இனிப்பு என்பது மிகவும் சுவை மிகுந்ததாக இருக்கும். அந்த இனிப்பு வகைகள் குழந்தைகளுக்கும் பிடிக்கும். அதுவும் ரசகுல்லா என்றால் அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். அந்த ரசகுல்லா இனிப்பை சற்று வித்தியாசமாக ரோஸ் மில்க் ரசகுல்லாவாக செய்து சாப்பிட்டால் எப்படி இருக்கும். இந்த ரோஸ் மில்க் ரசகுல்லா செய்வது எப்படி என்பதை பார்க்கலாம்.
இந்த பதிவில் ரோஸ் மில்க் ரசகுல்லா செய்வது எப்படி (Rose Milk Rasgulla Recipe) என்பதை பதிவிட்டுள்ளோம்.
Type: Dessert
Cuisine: India
Keywords: Rose Milk Rasgulla Recipe, Rasgulla Pink
Recipe Yield: 5
Preparation Time: PT5M
Cooking Time: PT40M
Total Time: PT45M
Recipe Ingredients:
Recipe Instructions: முதலில் காலை நன்கு சுத்தமாக வடிகட்டி ஒரு பாத்திரத்தில் எத்து வைத்துக்கொள்ள வேண்டும். அதன் பிறகு அடுப்பில் அந்த பாத்திரத்தை வைத்து பாலை காய்ச்ச வேண்டும். பால் நன்கு காய்ந்த பின் அதில் ரோஸ்மில்க் ஃபிளேவர் சேர்க்கவும். 1 நிமிடம் கழித்து எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். நன்கு கலந்து இறக்கி மெல்லிய வெண்துணியில் வடிகட்டி அப்படியே வைக்கவும். 20 முதல் 30 நிமிடம் கழித்து துயில் இருக்கும் பன்னீரை எடுத்து கைகளால் மென்மையாக பிழிந்து தனியே எடுக்கவும். அதன் பிறகு பன்னீரை கைகளால் ஒன்று சேர நன்றாக பிசைந்து கொள்ள வேண்டும். மற்றொரு அகலமான பாத்திரத்தில் 1 கப் சீனி மற்றும் 3 கப் தண்ணீரில் கலந்து கொதிக்க வைக்கவும். ரோஸ் மில்க் பனீரை உள்ளங்கையில் வைத்து உருண்டையாகவோ அல்லது தட்டையாகவோ தயார் செய்து கொதிக்கும் சீனி பாகில் சேர்த்து 10 – 15 நிமிடங்கள் மூடி கொதிக்கவைத்து இறக்கவும். அதன் பிறகு அதில் முந்திரி பாதாம் துருவல் தூவினால் சுவையான ரோஸ் மில்க் ரசகுல்லா தயார்.
| மேலும் படிக்க: அடுப்பே இல்லாமல்..! துளி கூட சர்க்கரை சேர்க்காமல் இந்த வெயிலுக்கு ஜில்லுனு ஐஸ்கிரீம் செய்யலாம் வாங்க..! |
தென்னிந்திய சினிமாவில் பல முக்கிய முன்னணி நடிகைகள் இருந்தாலும் ரசிகர்கள் மத்தியில் தனக்கென ஒரு தனி இடத்தை பிடித்துள்ள நடிகை தான் சமந்தா. இவர் தமிழ் சினிமாவில்…
தற்போது திருமணத்திற்கு பலரும் பெண் கிடைக்காத நிலையில், சமூக வலைத்தளத்தில் வந்த ஒரு பதிவு அனைவரின் மத்தியிலும் பேசுபொருளாகி உள்ளது. இந்த காலக்கட்டத்தில் சமூக வலைத்தளத்தை திறந்தாலே…
தமிழ் சினிமாவில் மறுக்க முடியாத ஒரு இயக்குநர் என்றால் அது சுந்தர்.சி தான். இவரின் படங்கள் மட்டும் ரசிகர்களை தன்வசம் படுததும் அளவிற்க தனியாக தெரியும். இந்நிலையில்…
உறியடி என்ற படத்தின் மூலம் திரைப்பட ரசிகர்கள் மத்தியிலும் மக்கள் மத்தியிலும் பிரபலமானவர் விஜய்குமார். இவர் புதிதாக நடித்துவரும் படம் தான் எலக்சன். இந்த படம் வெளியாகும்…
விஜய் தொலைக்காட்சியில் ஒளிப்பரப்பட்டு சமீபத்தில் முடிவடைந்த சீரியல் தான் ஈரமான ரோஜாவே. இந்த சீரியல் மக்கள் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமான சீரியல் ஆகும். இந்த நிலையில் இந்த…
Thengai Laddu Recipe: நாம் உண்ணும் உணவுகளில் அறுசுவைகள் உள்ளன. துவர்ப்பு, இனிப்பு, புளிப்பு, கார்ப்பு, கசப்பு, மற்றும் உவர்ப்பு ஆகியவை அறுசுவைகள் ஆகும். இவற்றில் குழந்தைகள்…